名物「まる鍋」（すっぽん鍋）は、そんな創業当時から提供する一品であり、
100年近い時を経た今も、熊魚菴たん熊北店の看板料理です。

本来は会席の中でご提供する一品ですが、より多くのお客様にご賞味いただきたく、
味・品質はそのままに、ご家庭でも気軽に調理いただける商品をご用意いたしました。

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